НОВОСТИ

Mazali taomlarni baham ko'rish va o'rta kuz festivalini nishonlash

111

O'rta kuz festivali yaqinlashar ekan, 13 sentyabr kuni kompaniya bog'ida noyob sayr qilish tadbiri bo'lib o'tdi. Korxona mehnat jamoasining tashkiliy va tartibli ko‘magida 500 dan ortiq ishchi-xodimlar va ularning oila a’zolari bir joyga to‘planib, loy pechkalardan mazali taomlar tayyorlashda asbob sifatida foydalanishdi hamda uchrashuv va go‘zallik ramzi bo‘lgan ushbu bayramni kutib olishdi.

22
13-kuni tushdan keyin kompaniya bog‘i gavjum edi. 50 dan ortiq sopol pechlar qurilgan bo‘lib, tutun ko‘tarilib, atrofdagi manzarani to‘ldirdi.

33
Ishchilar sopol pechka atrofida to'planib, o'zlarining maxsus taomlarini tayyorlash bilan band va tartibli edilar. Ular o'z mablag'larini oqilona taqsimladilar va mazali taomlardan iborat katta dasturxonni tuzdilar.
Kompaniyaning bosh menejeri Chjou Chunlong ham shaxsan ishtirok etib, mazali taomlardan tatib ko‘rdi va xodimlar bilan baxtli onlarni baham ko‘rdi. Tatib ko‘rish jarayonida bosh menejer xodimlarning pazandachilik mahoratini yuqori baholadi va bu faoliyat nafaqat xodimlar o‘rtasidagi do‘stlikni yanada kuchaytirishi, balki barchaga kompaniyaning katta oilasi iliqliklaridan bahramand bo‘lish imkonini berganini ta’kidladi.

44
Xodimlar dunyoning turli burchaklaridan kelganligi sababli, ularning ovqatlanish stollarida tabiiy ravishda turli xil oshxonalardan maxsus taomlar mavjud. Sichuan oshxonasi achchiq va mazali, turli xil ta'mga ega; Xiang oshxonasi xushbo'y, baharatlı va mazali bo'lib, rang, hid va shaklga e'tibor beradi; Dian oshxonasi yangi, nozik va xushbo'y, o'rtacha kislotalilik va achchiqdir. Bu taomlarning barchasi boy mahalliy ta'mga ega, ajoyib rang, hid va ta'mga ega bo'lib, odamlarni ziyofat qiladi.

55
Ovqat pishirish jarayonida xodimlar birdamlik va hamkorlik ruhini namoyish etdilar. Ular bir-birlariga yordam berishadi va birgalikda pishirishda qiyinchiliklarni engishadi. Ba'zi xodimlar sabzavotlarni kesishda yaxshi va ingredientlarni qayta ishlashga mas'uldirlar; Ba'zi xodimlar ovqat pishirishni yaxshi bilishadi va pishirish vazifasini o'z zimmalariga olishlari uchun tashabbus ko'rsatadilar; Ba'zi xodimlar pechning kuchli olov quvvatini ta'minlash uchun o'tin qo'shish va ish haqini oshirish uchun javobgardir.

66
Hamma birga ishladi va mazali taomlar pishirdi. Bunday ahillik va hamkorlik ruhi taomlarni yanada mazali qilish bilan birga, xodimlar o‘rtasidagi do‘stlikni yanada chuqurlashtiradi.
Uchrashuv kechki ovqati kompaniyani samimiy muhit bilan to'ldiradi. Quyosh botishi bilan xodimlar kompaniya bog'idagi katta daraxtlar atrofida o'tirib, o'zlari pishirgan mazali taomlardan tatib ko'rishadi, bir-birlarining hikoyalari va O'rta kuz bayrami qut-barakalari haqida suhbatlashadilar. Pechka yonidagi gulxan nuri har bir tabassumli yuzni aks ettiradi va bu uchrashuv kechasida barchaning qalblari chambarchas bog'langan.

77
Ushbu ajoyib kunda hamma loydan yasalgan pechda mazali taomlar pishirdi, uchrashish orqali iliqlikni etkazishdi va unutilmas kechani birga o'tkazishdi. “Kuz o‘rtasi festivalini kutib olish uchun yonayotgan yer pechkasi” tadbiri xodimlarga nafaqat kuz o‘rtasi festivalining kuchli muhitini his qilish imkonini berdi, balki kompaniyaning “uy” madaniyatining boy ma’nosini to‘liq aks ettiruvchi o‘zaro tushunish va do‘stlikni kuchaytirdi.